比【配料表】更重要的表,9成的人却从来不看
写在前面:据我观察,目前社会上普遍存在两种饮食健康观念误区,一种是只要看到配料表中出现自己看不懂的化学名词就莫名恐惧,我们上一篇文章 对“配料表干净”的狂热崇拜,是一场巨大的反智陷阱就是针对这类误区而写。另一种误区则刚好反过来,就是对各种加工食品蛮不在乎,认为
写在前面:据我观察,目前社会上普遍存在两种饮食健康观念误区,一种是只要看到配料表中出现自己看不懂的化学名词就莫名恐惧,我们上一篇文章 对“配料表干净”的狂热崇拜,是一场巨大的反智陷阱就是针对这类误区而写。另一种误区则刚好反过来,就是对各种加工食品蛮不在乎,认为
在“健康中国”战略深入推进的当下,国民对营养食品的需求已从“吃饱”转向“吃好”“吃对”。面对消费者对高品质乳制品的迫切需求,武汉大好集团与全球乳业五强伊利集团强强联手,以“伊利大好品质生活馆”为核心平台,依托超4000家线下门店与京东、淘宝、拼多多等线上官方旗
直接提供给消费者的预包装食品,应按照本标准规定标示营养标签(豁免标示的食品除外);非直接提供给消费者的预包装食品和食品储运包装,不强制标示营养标签,如果企业自愿标示营养标签,则应按照本标准实施。
23日,国家疾控局在京召开新闻发布会,介绍修订情况并答记者问。国家疾控局监测预警司司长焦振泉介绍,新修订的传染病防治法改进了疫情报告制度,明确了报告时限和方式,实行网络直报,畅通检验检测机构、社会公众等报告渠道,建立报告激励和免责机制,明确对及时发现并报告新发
2025年公共营养师全国统考将于9月27日(周六)9:00-11:30正式开考,作为营养健康领域的重要职业认证,本次考试采用线下机考形式,涵盖《理论知识》与《技能考核》双科目,总分均需达到60分方为合格。考前一周是黄金冲刺期,本文结合最新考纲与命题趋势,梳理高
近日,记者走访市场发现,超过400种酱油产品标注“零添加”字样,其中4%的产品只标了“零添加”三个字,却没有标明到底没添加哪种成分。这样的标识方式容易误导消费者,使消费者误认为“零添加”为不添加任何食品添加剂。
全球健康饮品榜(Global Health Drinks List)由世界营养联盟(World Nutrition Union,简称WNU®)面向全球饮品领域推出的年度榜单项目。推出榜单的主要目标是推动饮品迈向营养健康高品质时代。
我们常喝的饮料包装上常营养成分表显示每百毫升中能量为0千焦,蛋白质、脂肪、碳水化合物和糖均为0克。那这表示这些物质的含量真的为0吗?